Concept
熟成のはなし
銘柄さえ良ければ、美味しい焼肉がたべられるのか？そんな事はありません。素材の旨味を最大限引き出さなければ、本当の美味しさを味わうことはできません。
牛肉は時間とともに美味しくなる
ドライエイジング（乾燥熟成）という魔法を掛けることによって、余分な水分が抜け落ち、旨味は凝縮され濃厚なものとなります。そして牛肉の素材、部位、季節や環境などの特性によって、食べごろのタイミングは変わります。毎日、毎日、職人が熟成度合いを確認し、一番美味しい瞬間にご提供しています。
良いお肉を一番良い状態でお客様に食べてもらいたい。それが星遊山のお客様とのお約束です。
Lunch
焼肉ランチ。ちょっぴり贅沢なひととき。
ごはん、スープ、サラダのお替り自由です。日替わりデザート付き。
土日祝日はワンドリンク制を頂戴しております
石焼ビビンバ
Course
様々な食べ方や調理法でシンプルに焼肉を
楽しめるコースをご予算別にご用意しました。
Atmosphere
アトモスフィア当店は“無煙ロースター”を全席に完備しております。デートでご利用いただいても、お食事後の焼肉臭が気になりません。また、港区みなと保健所より認定された、都内で唯一のユッケ提供店です。是非当店の自慢のお肉をご賞味ください。
Information
店舗情報
天空焼肉 星遊山
〒105-7141
東京都港区東新橋1-5-2
汐留シティセンター41F
050-5869-4656（予約専用番号）
03-3569-2929（お問い合わせ専用番号）※iPhoneで番号を複数回タップした際、仕様上の注意文が表示されますが、「通話を許可」をタップして問題なくお電話いただけます
【平日ランチ】
11:30 - 14:30（LO14:00）
【土日祝ランチ】
11:00 - 15:00 （LO14:30）
【平日ディナー】
17:30 - 23:00 (LO22:00）
【土/祝ディナー】
17:00 - 23:00 (LO22:00）
【日ディナー】
17:00-22:00(LO21:00)
無休
カード可
（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners、銀聯）
電子マネー可
（交通系、楽天Edy、iD、nanaco、WAON、paypay、Alipay/Wechatpay）
チャージ料
サービス料5%
個室料あり
新橋駅より徒歩3分。汐留駅より徒歩2分。
新橋駅から259m
91席
有
（2人可、4人可、6人可）
・個室料別途ランチ2000円ディナー8000円／5000円
・その他にも8～15名様の半個室あり
・25名様～最大90名様までの全館貸し切りも承っております。
※要相談
可
全席禁煙
有
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