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AKASAKA SHABUSHABU
しゃぶしゃぶKINTAN赤坂

静と動が融合した
艶っぽい大人の空間

Concept

コンセプト

KINTANが赤坂で
しゃぶしゃぶを始める理由

しゃぶしゃぶを通じて、お客様の食生活をより豊かに、お客様の心をより幸福にしたい。そんな想いをかかげ、2016年10月しゃぶしゃぶ KINTAN1号店が代官山にオープンいたしました。
3号店目となる赤坂店は、毎晩の様にお酒を飲み、食事は肉食に偏りがちな赤坂で働くビジネパーソンの食生活を豊かにしたいと思っています。

お肉は私達にとって必要不可欠な食材です。お肉に含まれる動物性タンパク質が、私達の体を動かすエネルギー源です。また、しゃぶしゃぶすると牛肉はカロリーが10%~20%ダウンします。お肉をヘルシーに食べられるのがしゃぶしゃぶです。

次に、野菜はお肉にはない。多くの栄養分を補給することができます。野菜に含まれるビタミンCは皮膚や骨、血管、筋肉を強化し健康で丈夫な体を作ります。野菜には抗酸化物質が豊富に含まれているため、美肌効果やアンチエイジング効果が高いと言われています。

私達はしゃぶしゃぶKINTAN赤坂で、お客様の食生活をより豊かに、お客様の心をより幸福にしたいと考えています。

Lunch

ランチメニュー

ごはんは16穀米か白米かお選び頂けます。
ごはん、お野菜のお替わりは自由
日替わりデザート付き

KINTAN しゃぶしゃぶセット
¥1,380
柔らかな食感の牛タン、ヘルシーな岩中豚のバラ・ロース、3種類のお肉が楽しめるKINTAN名物ランチです

牛タン11(イレブン)セット
¥1,680
柔らかな食感の牛タン7枚と噛めば噛むほど旨味の出る赤身タン4枚の、牛タン好きにはたまらないタン尽くしの逸品です

超大盛り
KINTANしゃぶしゃぶセット
¥1,880
牛タン2枚、和牛3枚、岩中豚バラ6枚、岩中豚ロース3枚。総量220g“メガトン級”の大満足セットです

和牛肩ロース&岩中豚
しゃぶしゃぶセット
¥1,480
サッパリした和牛肩ロースが3枚と岩中豚の両方が楽しめる欲張りランチセットです

黒毛和牛イチボ&岩中豚
しゃぶしゃぶセット
¥1,580
希少部位のイチボはジューシーさと赤身肉の旨味の両方の特徴を持っている贅沢な部位です

黒毛和牛ミスジ&岩中豚
しゃぶしゃぶセット
¥1,780
希少部位のミスジは独特な食感と柔らかさを兼ね備え、一度口にしたらやみつきになります

黒毛和牛ざぶとん&岩中豚
しゃぶしゃぶセット
¥1,880
ざぶとんは肩ロースの上質な霜降りの部位。口の中でとろけます

さっぱり和牛赤身の
しゃぶしゃぶセット
¥2,180
ヘルシーな赤身部位を2種類ご用意しました。 和牛本来の味をお楽しみください

ざぶとん&ミスジの
しゃぶしゃぶセット
¥2,480
大人気希少部位が最強コンビを結成! 味わい、食感ともに悶絶確定です。ぜひご賞味ください

極上しゃぶしゃぶセット
¥2,980
霜降りの大判サーロインが入った贅沢ランチ。 心ゆくまで、KINTANのしゃぶしゃぶをご堪能ください

岩中豚のしゃぶしゃぶセット
¥1,100
大盛り 岩中豚のしゃぶしゃぶ
セット
¥1,400
岩手県の銘柄豚、岩中豚は、ビタミンEが通常の3.2倍と美味しいだけでなく疲労回復効果も抜群です

上しゃぶ得セット
¥1,580
和牛の入ったミニしゃぶしゃぶと麻婆豆腐、油淋鶏、水餃子、お野菜のしゃぶしゃぶも付いたスペシャルなセットです
しゃぶ得セット
¥1,000
麻婆豆腐、油淋鶏、水餃子、お野菜のしゃぶしゃぶがついたお得なセットです

しゃぶしゃぶKINTANのおかずメニュー

ALL ¥180

油淋鶏(鶏の唐揚げ 香味ソースがけ)
パリパリ!身はしっとりジューシー!生姜と長ネギがたっぷり入った、さっぱり味の香味ダレが、ジューシーな鶏肉と絡まってたまらない美味しさです

四川風麻婆豆腐
中華料理出身のシェフが考案した渾身の麻婆豆腐。こだわりの自家製辣油と山椒が効いたピリ辛な逸品です

KINTAN もちもち水餃子
岩中豚とたっぷりの野菜で作った特製水餃子です。お肉や野菜と一緒にしゃぶしゃぶしてお召し上がりください

KINTAN キーマカレー
ひき肉を丁寧に炒め、7種のスパイスで味つけした旨味たっぷりの自家製カレーです。ご飯との相性は抜群!

KINTAN Weekday Lunch

ALL ¥1,000

さっぱり塩しょうがお出汁の国産牛もつしゃぶセット
コラーゲンたっぷり美肌効果抜群の国産牛コプチャンのもつ鍋です。和牛だしに生姜を加えた特製スープで、心も体も温まりお肌もプルプルに

牛すきしゃぶセット ※たまごおかわり自由
自家製の“すきしゃぶスープ”でしゃぶトロカルビとたっぷりのお野菜が楽しめるセットです。卵と絡めてお召し上がりください

Course

コースメニュー

様々な食べ方や調理法でシンプルにしゃぶしゃぶを
楽しめるコースをご予算別にご用意しました。

熟成牛タンと白金豚の<br>しゃぶしゃぶコース

熟成牛タンと白金豚の
しゃぶしゃぶコース
¥6,980(税・サ別)
30日間熟成 KINTANと岩手県産 白金豚の 色々な部位をカジュアルに楽しむコース

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熟成牛タンと和牛の<br>KINTANしゃぶしゃぶコース

熟成牛タンと和牛の
KINTANしゃぶしゃぶコース
¥9,800(税・サ別)
和牛の希少部位と30日間熟成 プラチナKINTANなど しゃぶしゃぶKINTANの人気メニューを堪能できるリッチなコース

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和牛堪能<br>しゃぶしゃぶコース

和牛堪能
しゃぶしゃぶコース
¥12,800(税・サ別)
和牛のフィレやサーロイン、ざぶとんなど8種類の 希少部位を贅沢にお腹いっぱい楽しめるセレブなコース

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さっぱりヘルシー白金豚の<br>しゃぶしゃぶコース

さっぱりヘルシー白金豚の
しゃぶしゃぶコース
¥3,980(税・サ別)
ビタミンEが通常の国産豚の3.2倍含まれる“岩手県産プラチナポーク”を2種類のお好きなお出汁で楽しめる欲張りなコース

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国産牛モツ鍋<br>食べ放題コース

国産牛モツ鍋
食べ放題コース
¥5,980(税・サ別)
国産牛もつ(コプチャン)と新鮮なお野菜が食べ放題!! さらに、岩手県産プラチナポークのしゃぶしゃぶもついた お得なコース。

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お肉のボリューム250g<br>すきやき風しゃぶしゃぶコース

お肉のボリューム250g
すきやき風しゃぶしゃぶコース
¥5,980(税・サ別)
総量250gのしゃぶしゃぶのお肉と900gのお野菜が楽しめるボリューム満点のすきしゃぶコース

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Dinner

ディナー

KINTAN自信のお肉、前菜、ご飯、スイーツなどの逸品料理たち

ディナー

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Drink

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お肉にあう厳選したワインを取り揃えております

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Atmosphere

アトモスフィア

赤坂の街の賑わいと一線を引いた、落ち着いた”和”の空間です。エントランスの大型のれんと、しゃぶしゃぶのシンボルである盆栽が、ご入店の高揚感を演出します。メインダイニングの、白タモ天然木と黒天然木の2種類の無垢天板を使用した圧巻のカウンターが「動の空間」のシンボル。目の前で料理人が肉をさばく躍動感を楽しみながら、大切な人との食事をご堪能いただけます。
また、KINTANの特徴である個室も5部屋ご用意。個室内の壁には、土版築壁アートと日本伝統工芸の組子アートを取り入れることで、凛とした「静の空間」を表現しました。2名様から最大20名様まで、ゆったりとした空間でくつろぎながら、会食や接待、デートなどお客様のニーズに合わせてご利用いただけます。

しゃぶしゃぶKINTAN赤坂

しゃぶしゃぶKINTAN赤坂

しゃぶしゃぶKINTAN赤坂

しゃぶしゃぶKINTAN赤坂

しゃぶしゃぶKINTAN赤坂

しゃぶしゃぶKINTAN赤坂

しゃぶしゃぶKINTAN赤坂

Information

店舗情報

しゃぶしゃぶKINTAN赤坂

しゃぶしゃぶKINTAN赤坂

住所

〒107-0052
東京都港区赤坂3-14-9
赤坂清水ビル 2F

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電話番号

03-3505-2911iPhoneで番号を複数回タップした際、仕様上の注意文が表示されますが、「通話を許可」をタップして問題なくお電話いただけます

営業時間

LUNCH TIME
全日 11:30 - 15:00 (LO14:30)

DINNER TIME
日 17:00 - 22:00 (LO21:15)
月 18:00 - 23:00 (LO22:15)
火-金 17:00 - 23:30 (LO22:45)
土・祝日 17:00 - 23:00 (LO22:15)
夜10時以降入店可、日曜営業

定休日

年末年始

支払い方法

カード可
(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners、銀聯)
電子マネー可
(交通系、楽天Edy、iD、nanaco、WAON、paypay、Alipay/Wechatpay)

サービス料・
チャージ料

なし

アクセス

千代田線 赤坂駅 1番出口 徒歩3分
銀座線・丸ノ内線 赤坂見附駅 10番出口 徒歩5分

席数

50席

個室

貸切


(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

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